5 Alat kopi yang Wajib Dimiliki Demi Secangkir Kopi Nikmat

5 Alat kopi yang Wajib Dimiliki Demi Secangkir Kopi Nikmat

Pandemi yang berkepanjangan memaksa sebagian besar pekerja untuk bekerja dari rumah, alias WFH, Work From Home. Padahal, banyak yang memanfaatkan waktu istirahat di kantor dengan menikmati secangkir kopi nikmat yang bisa jadi  tersedia di cafe favorit.

Lalu bagaimana caranya mendapatkan cita rasa yang sama, jika akses menuju ke tempat tersebut terhambat? Jawabannya hanya satu, Anda membutuhkan alat kopi yang dapat dioperasikan secara manual di rumah.

Alat Kopi yang Harus Dimiliki

Untuk mendapatkan secangkir kopi nikmat tentu Anda harus piawai mengolahnya. Namun, tidak perlu menjadi barista agar minuman itu tersedia di meja kerja Anda. Miliki dan gunakanlah alat kopi yang akan dibahas di bawah ini dengan maksimal.

Grinder atau Penggiling  Biji Kopi

Kebanyakan cafe menyimpan kopi dalam bentuk biji kopi sangrai. selain untuk memperpanjang kesegarannya, juga untuk menjaga rasa khas kopi tersebut. Pasalnya, kopi dalam bentuk kopi cenderung menyerap udara lebih cepat dibandingkan dengan bijinya.

Anda cukup menaruh biji kopi seberat yang disarankan dalam tempat yang sudah disediakan pada grinder. Selanjutnya tinggal memutar tuas atau saklar untuk memulai proses tersebut.Terdapat dua macam grinder, manual atau elektronik. Pilihlah yang sesuai dengan kebutuhan Anda.

Neraca atau Timbangan Digital

Untuk menciptakan rasa kopi nikmat yang konsisten, salah satunya dengan menyediakan bubuk kopi yang memiliki berat yang sama ketika menyeduhnya. Secara tradisional, mungkin Anda akan mengambilnya dengan sendok, sayangnya belum tentu bobot kopi tersebut sama setiap pengambilan.

Oleh karena itu, Anda disarankan untuk selalu menimbangnya setiap kali akan menggiling bubuk kopi. Dengan demikian, berat biji kopi yang perlu disediakan akan sama setiap kali Anda hendak membuat secangkir kopi.

Anda disarankan menggunakan neraca digital yang memiliki ketepatan tinggi. Pasalnya,jenis ini akan memberikan hasil berupa angka yang lebih jelas terlihat dibandingkan dengan timbangan yang menggunakan jarum penunjuk.

Vietnam Drip

Tak jauh dengan namanya, alat ini memang berasal dari Vietnam. Alat ini dapat Anda gunakan jika ingin membuat kopi menggunakan metode ekstraksi. Namun, menggunakan metode ini akan menuntut kesabaran yang tinggi. Pasalnya, proses ekstraksi memanfaatkan alat ini memerlukan waktu lama karena harus menunggu setetes demi setetes yang mengalir melalui filter terpasang.

French Press

Alat ini menghasilkan cairan dari biji kopi yang digiling agak kasar kemudian diseduh dengan air panas. Selanjutnya, larutan ini akan ditekan secara perlahan sehingga menghasilkan ekstrak kopi yang akan keluar lewat saringan yang terpasang.

Alat V60

Penamaan alat ii berdasarkan dengan bentuknya yang mirip dengan huruf V dengan sudut kemiringan sebesar 60 derajat. Selanjutnya bubuk kopi akan diletakan pada alat tersebut yang sudah dilapisi dengan filter. Kemudian tuangkanlah air panas pada bubuk tersebut. Ekstrak kopi akan turun melalui saringan yang terpasang.

Itulah 5 alat kopi yang dapat Anda miliki di rumah. Selain harganya yang ekonomis, serta mudah untuk mendapatkannya, yang terpenting adalah mampu menghasilkan secangkir kopi nikmat..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *